经国家发改委同意，光明、三鹿乳品从4月1日起涨价。记者昨天了解到，西安乳品零售价格并没有发生变化。富有戏剧性的是，在光明、三鹿两家乳品企业宣布涨价当天，西安原奶市场价格大跌。占据我市奶源主导位置的西安现代农业综合开发总公司畜牧开发公司，4月1日供应给乳品生产企业的原奶价格从每公斤3.5元降到3.2元和3.3元。

　　教  训

　　去年奶市之痛让人心悸

　　短短两年时间，乳品市场发生了持续震荡，回想起来让每一个养牛户心惊胆战。2006年上半年，低迷的原奶收购价、飙升的饲料价几乎让每个养牛户绝望，演绎了一场悲壮的杀牛倒奶剧。

　　市场是残酷的，也是公平的。杀牛倒奶之后，国际市场奶粉紧缺，原奶一下子成了紧俏品。从2006年9月到去年年底，西安乳品市场出现了轰轰烈烈的奶源大战。西安某乳品生产企业在总结这场奶源之战时说道：“乳源紧缺，这是市场的报复！”一场混战后，节节上升的奶价让奶农受伤的心得到些许安慰。

　　从2006年9月到去年年底，西安原奶收购价格连续7次涨价，收购价从每公斤1.8元涨到去年12月30日的3.3元。从春节到3月，西安原奶收购价涨到每公斤3.5元、3.6元。然而，好景不长。

　　现 状

　　原奶收购价4月下调3毛

　　一周前，记者从有关人士口中得知，西安乳品生产企业正在谋划原奶降价；但几大主导品牌负责人对此三缄其口，不置可否。不想刚进入4月，一场原奶降价之风就席卷西安地区。

　　4月1日，家住六村堡的张师傅像往常一样，拉着刚挤出来的新鲜牛奶到奶站交奶，突然看见奶站的墙上贴着一张降价“通知”：从4月开始，原奶收购价从3月份每公斤2.8元降到每公斤2.1元。

　　张师傅有些伤心，最后还是交了奶。400公斤牛奶，无缘无故被扣去20公斤。当天，张师傅卖牛奶收入798元钱，一天之差收入减少了200多元。当天，有不少养牛户到奶站交涉，最后的结果是适量涨价；张师傅交奶的奶站把收购价调到每公斤2.4元。左旋肉碱价格护肤最好的玫瑰精油防晒抗衰老护肤品排行榜眼线怎样瘦腿最快最有效

　　据记者了解，4月起西安原奶收购价普遍下降。4月1日，西安现代农业综合开发总公司畜牧开发公司乳品厂，把原奶供应价从上个月每公斤3.5元降到每公斤3.2元、3.3元。一直以来，西安现代农业综合开发总公司畜牧开发公司以优质奶主导西安奶源价格。大多数奶站给乳品生产企业的价格在每公斤3元左右，而大多数奶农交奶的价每公斤在2.5元以下，最低价为每公斤2.1元。

　　西安现代农业综合开发总公司畜牧开发公司秦海鹏经理无奈地说，原奶生产企业和养殖户一直处于被动位置；不管是养殖户还是大的养殖企业，每天挤出的鲜奶都要及时销售，否则就会变质、倒进下水道。所以，收购价一直由生产企业来定。秦海鹏告诉记者，降价之前公司接到乳品生产企业的电话，要求公司原奶每公斤降价0.2元钱，根本没有商量的余地。

　　担 忧

　　原奶市场切忌触及底线

　　乳品生产企业相关人士分析说，逼原奶降价是生产企业迫不得已的事情；虽然乳品价格一涨再涨，但是乳品生产企业的生产成本也在增加，目前不是亏损就是无利经营。

　　秦海鹏对此解释说，去年乳品涨价造成销量下降，是此次原奶降价的主要原因。为了降低成本，乳品生产企业只有在原奶价格上做文章。另外，原奶降价并不是西安独有的现象；春季本是产奶旺季，奶牛产奶量平均提高30%；再加上春节期间南方雪灾，北方储存奶无法及时外运，造成北方城市阶段性原奶过剩。

　　原奶降价，是否会引发2006年西安原奶市场“杀牛倒奶”现象重现？秦海鹏分析说，经过近两年乳品市场波动，养殖户和畜牧养殖公司都开始变得理智；这次原奶降价对原奶供应有影响，但是影响不会很大；但这次降价也有不可逾越的底线。根据市场规律来看，此次原奶降价时间不能太长，最长不能超过半年。另外，原奶收购价不能低于每公斤2.8元；对于西安现代农业综合开发总公司畜牧开发公司来说，收购价格底线是每公斤3元钱。一旦触及底线，养殖户无利可图，肯定会重现杀牛倒奶的现象。

　　记者昨天从市场了解到，西安乳品零售价格没有发生变化。有业内人士透露，随着三鹿和光明涨价，乳品零售价格也将随着上涨。原奶降价、乳品涨价，乳品生产企业的苦衷很难得到消费大众的同情和理解。